Михови Естейт е семейна бутикова винарна, намираща се на 15 км от гр. Сандански, в живописното село Илинденци. Разположена между три красиви планини – Пирин, Огражден и Малешевска планина – сред естествени скални образувания и красива природа, винарска изба „Михови Естейт“ е основана в семейното огнище на няколко поколения от рода Михови. Във винарната ни можете да откриете позабравени местни сортове грозде като легендарната Керацуда и Мелник 82.
Традициите и технологиите се срещат чрез поколенията
В света на виното „тероар“ е многопластова концепция за отношенията между земя, лоза и човек. През последните 30 години развиваме нашите лозови масиви с много любов. Модерната техника от най-ново поколение ни дава възможност да експериментираме с различни похвати и съвременни способи, за да създаваме вино от най-висок клас. Нашият занаят е изкуството, наречено „винопроизводство“, а страстта ни идва от желанието добрият продукт да въздейства положително на нашите клиенти.
Петър Михов
3-то поколение винопроизводител
Петър е 3-то поколение винопроизводител в семейството си. Любовта, която споделя към лозята и природата, са най-голямото му семейно наследство. Петър е завършил ИХТ Пловдив със специалност “Технология на виното и бирата”
Стефан Михов
2-ро поколение винопроизводител
Стефан е съхранил традицията на винопроизводството повече от 40 години, научавайки тънкостите на технологията от баща си и предавайки ги на своите синове – от грижата за лозята до съхранението на бутилката.
Димитър Михов
1-во поколение винопроизводител
Когато преди 50 години Димитър започва да прави вино, той със сигурност не е знаел, че полага основите на семейна традиция. Неговата любов към родния край и местните лозови сортове гори и до днес във всеки член на семейството.